关注我，带你了解更多衡一故事 “叔叔，这次调研考试，我考了年级第*名，离清华大学更近了一步！”中午售饭时，熟悉的声音在他耳边想起，那一刻，在孟晨通的内心深处激动、喜悦、感动交织在了一起。在这个平凡的岗位上，在和这些孩子们密切交往的日子里，这种感动始终萦绕在他的心头。  孟晨通是我校食堂的一名普通职工，肩负着冷库管理、售饭、试吃的职责。工作中，他知道孩子们时间紧、学习任务重，为了让孩子们把更多的时间投入到学习中去，他坚持练习售饭流程，提高自己的售饭速度。随着售饭经验的日积月累，他不仅对食谱上的价格如数家珍，售饭打卡也做到了高效率、零失误。每次售饭时，他的脸上总会洋溢着笑容，“同学，想吃点什么？”当同学们挑选保温台上的饭菜时，他总会把手放在售饭窗口处，生怕同学们会碰到头。 有个同学打饭时说：“叔叔，能不能多给我一些米饭，菜少一些不要紧。”听到这，他二话没说，不仅打满了菜，还多加了一份米饭，从那以后，每一次遇到那个孩子，他总会微笑着打两份米饭给他。随着时光的流逝，他渐渐地熟悉了每个同学的就餐习惯，他总会提前准备好饭菜在那里等候，他总会耐心地倾听同学们的心声，他总会在节日里向同学们送去最美好的祝福，他总会……他对这份工作的满腔热情让人感动，对孩子们的那份无可比拟的热爱让人动容。 除了售饭外，他还担着管理冷库的职责。在食堂冷库的背后，是常人无法想象的艰辛，尤其是在炎热的酷暑，冷库内外形成40℃-50℃的温差，进入冷库后，身体就会有温差带来的不适感。他要把存放架上的食品原材料逐一摆放整齐，对制冷设备进行检查维护，对冷库进行清洁消杀。面对着冷库里繁琐的事项，他以精益求精的精神和一往无前的姿态，努力做好每一件事，用自己的辛勤付出，守护着孩子们舌尖上的美味与安全。 为了保证孩子们能够吃上安全健康、营养美味的饭菜，饭菜出锅后，孟晨通要提前进行试吃，试吃确定没有问题后，才会让同学们食用。他不仅检查饭菜的安全性，还会在试吃过程中，对饭菜的外观、口感、质量等进行评价，以不断推动饭菜质量的提升。近期，我校膳食处贯彻落实“健康中国·河北行动”部署要求，深入开展“减油减糖减盐”行动，孟晨通积极响应，结合班里的食谱和试吃经验，积极参与创新改良菜品的工作中，增加了低盐、低糖、低油菜品的比例。在售饭时，虽然和孩子们接触的时间很短，但他还是会不厌其烦地叮嘱孩子们不要挑食，要荤素搭配合理，要多吃粗粮……他用自己的实际行动，引领着良好的饮食风尚。 “能够取得优异的学习成绩，我想感谢的，不仅是辛勤付出的老师，还有那些为我们默默奉献的食堂阿姨、叔叔们，他们不仅为我们烧制了美味的饭菜，还给予了我们精神上的关怀！”一名同学们在感谢信中这样写到。在一中的食堂里，有着许许多多像孟晨通一样的“服务之星”，他们将一腔热情投入到为孩子们的服务中，他们内心最朴素、最赤诚、最热烈的愿望就是听到孩子们的欢声笑语，看到这些孩子们能够学业有成，前程似锦！ END 图文 | 马九生 编辑 | 鲍晓达 审核 | 韩成君 |
